料理
◆ まずは名物で一献 ◆ はじめての方も、いつもの方もまずはここから
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活魚 サバの鉄引き 1人前 (4切れ)
649円(税込)
【長崎：九十九島】直送された新鮮な朝〆サバをサバ刺しとごま鯖のお好みでどうぞ。※2人前より
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お刺身盛り合わせ5種 1人前
869円(税込)
季節ごとのおすすめ魚介をお刺身で。3種盛り(649円(税込))にもできます。※2人前より
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博多もつ豆腐
649円(税込)
博多名物・もつ鍋を気軽に煮込みで。一皿で2種のホルモンが楽しめます。
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和牛メンチカツ 1個
429円(税込)
小さめサイズで、実はつまみ向け。隠し味の白味噌がミソなんです。
◆ 炭焼きの魚・肉・野菜 ◆ 魚も肉もお野菜も。炭火でじっくりホクホクに。
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トロいわし明太焼き 一尾
759円(税込)
脂の乗ったトロいわしを丸ごと博多らしくいわし明太焼きで。
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炭焼き 手作り丸天 一本
539円(税込)
お店で手作りしたふわふわの丸天を炭火で仕上げました。
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本日の旬の焼き魚
店頭のメニューにて
季節の旨い！魚を炭焼きで。スタッフがオススメいたします。
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【魚×炭】鮪ほほ肉の炭火炙り
1,089円(税込)
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【魚×炭】≪鐘崎産≫煮穴子の炭焼き
1,089円(税込)
生わさびと有明海苔
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【魚×炭】いそのサザエのつぼ焼き
869円(税込)
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【肉×炭】日南鶏のもも焼き
759円(税込)
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【肉×炭】糸島豚バラ焼き
869円(税込)
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【肉×炭】九州産和牛モモ肉の炭火焼
1,969円(税込)
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【野菜】本日の炭焼き野菜
日替りメニューにて
(写真は一例です)
◆ かこヰの肴たち ◆ 日本酒や焼酎のアテにおすすめの肴たちをいろいろ揃えました。今日はどれにする？
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酒呑みのポテサラ 一人前
429円(税込)
てっぺんの卵黄の醤油漬けを崩してちびちびつまむのがオツ。海苔付。
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自家製 明太子
759円(税込)
喜多屋さんの焼酎に漬け込む製法と柚子の余韻が自慢です。
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≪すぐできるよ！≫【福岡：大木町】えのきの自家製なめたけ
429円(税込)
シャキシャキ食感のえのきを鬼おろしとなめたけで和えて。
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【大分産】肉厚椎茸の出汁ホイル焼き
649円(税込)
大ぶり椎茸を昆布だしでホイル焼きに。仕上げに鰹節をオン。
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赤海老の日本酒漬け 一本
385円(税込)
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≪すぐ！≫浅漬けと【鹿児島：枕崎産】鰹節
429円(税込)
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≪すぐ！≫柚子胡椒香るイカの塩辛
539円(税込)
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炭焼き酢もつ
539円(税込)
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【長崎産】あごすぼと生あおさ
539円(税込)
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本日のサラダ
店頭のメニューにて
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≪すぐ！≫【熊本：園川農園】有機ピーマンと和牛味噌
539円(税込)
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≪すぐ！≫梅の実ひじきチーズ 一人前
319円(税込)
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自家製 サバの焼き味噌
649円(税込)
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出汁巻き卵
759円(税込)
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博多名物 ごぼ天
539円(税込)
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大分カボスとり天 二個
429円(税込)
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大分カボスとり天 四個
649円(税込)
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砂ずり×ザーサイ×山椒
539円(税込)
◆ 〆 ◆
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≪鰹節付≫土鍋ごはん 1合
759円(税込)
ミネラルたっぷりの溶岩水でじっくりと炊き上げます。お時間約20分程頂戴しております。
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≪トッピングでさらに美味しく≫自家製 明太子
330円(税込)
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≪トッピングでさらに美味しく≫梅の実ひじき
220円(税込)
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≪トッピングでさらに美味しく≫辛子高菜
220円(税込)
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長崎 五島うどん (温)
539円(税込)
ごぼ天のせ +110円(税込)
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サバ味噌のせ 焼おにぎり茶漬け
539円(税込)
◆ デザート ◆
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≪ベツバラ！≫春吉コサエルチーズケーキ
550円(税込)
COSAELL coffee&cheese cakeさんの濃厚チーズケーキ。至福のひと時を。
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季節の大福
385円(税込)
